早いもので、新年の御節のご案内の時期となりました。
昨年も大好評をいただいたNEWSのイタリアンおせち、10月よりご予約受付を開始いたします。
シェフの技が冴える絶品タパスから贅沢なあわびや伊勢海老まで、全35品もの美しい料理の並ぶ2段重。
さらにぐっと華やかに、オマール海老や熟成黒毛和牛のローストビーフを追加した3段重もご用意致します。
また2人前や単品など、ご家族のかたちに合わせてお楽しみいただけます。
ご予算やアレルギー、オーダーメイドにもお応え致しますので、お気軽にご相談くださいませ。
■ご予約締切：12月21日
■お引渡し日：12月31日 正午～17時
ご予約は店頭・お電話で受付しております。
宅配、地方発送も承ります(送料￥2,500)※地域によって変わる可能性あり
晴れの日にふさわしい、こだわりの詰まったおせちをお楽しみください。
☎0742-93-8599
炭火ITALIAN・WINE BAR 元町NEWS
メニュー詳細 (内容・容器は変更する場合がございます)
A:壱の重＋弐の重 23cm角 2段重 4〜5人前
￥29,800
元町NEWSのイタリアン御節の決定版。
お正月らしい豪華食材とシェフ渾身の繊細なイタリアンをお楽しみいただける全35品の2段重です。
【壱の重】
千葉県ブランド認定 外房伊勢海老/あわびステーキ鱒イクラ添え/アメリカンキャビア(チョウザメ）/鶏モモ肉の低温ロースハム/フォアグラのパテドカンパーニュ ほうれん草包み/クリームのパートフィロ包み/香味野菜でマリネしたカジキマグロのロースト/マロングラッセ/鴨ロース、エスプレッソ風味/ムール貝のガーリックパン粉焼/数の子の山葵クリームチーズ/蟹爪のアメリカンドッグ/ひよこ豆のバターチキンカレー/いわしとオレンジのベッカフィーコ、パレルモ風/オリーブマリネ/牛トリッパの煮込みトスカーナ風/茄子のカポナータ
【弐の重】
ローストポーク、チミチュリソース/ローストビーフ/牛タンローストビーフ/スモークサーモン、ディル風味/海老とアスパラのテリーヌ/バイ貝のブルゴーニュ風/ピスタチオと鶏肉のパテ/熟成肉カツレツミラノ風/ガーリックシュリンプ/ベーコンとじゃがいものフリッタータ/鶏の魔女風/スップリ（ライスコロッケ）/イタリアンプロシュート（生ハム）/野菜のミックスピクルス/モッツァレラチーズとドライトマトのカプレーゼ/さわらのエスカペッシュ/ホタテ貝のミラノ風/タコのトマト煮込み
B:壱の重＋弐の重+参の重 23cm角 3段重 4〜5人前
￥44,800
Aの2段重に、1段プラスでさらに華やかで大満足なお正月を。
元町NEWSの名物メニューをたっぷりと味わっていただく、全38品の贅沢3段御節です。
【壱の重】
千葉県ブランド認定 外房伊勢海老/あわびステーキ鱒イクラ添え/アメリカンキャビア(チョウザメ）/鶏モモ肉の低温ロースハム/フォアグラのパテドカンパーニュ ほうれん草包み/クリームのパートフィロ包み/香味野菜でマリネしたカジキマグロのロースト/マロングラッセ/鴨ロース、エスプレッソ風味/ムール貝のガーリックパン粉焼/数の子の山葵クリームチーズ/蟹爪のアメリカンドッグ/ひよこ豆のバターチキンカレー/いわしとオレンジのベッカフィーコ、パレルモ風/オリーブマリネ/牛トリッパの煮込みトスカーナ風/茄子のカポナータ
【弐の重】
ローストポーク、チミチュリソース/ローストビーフ/牛タンローストビーフ/スモークサーモン、ディル風味/海老とアスパラのテリーヌ/バイ貝のブルゴーニュ風/ピスタチオと鶏肉のパテ/熟成肉カツレツミラノ風/ガーリックシュリンプ/ベーコンとじゃがいものフリッタータ/鶏の魔女風/スップリ（ライスコロッケ）/イタリアンプロシュート（生ハム）/野菜のミックスピクルス/モッツァレラチーズとドライトマトのカプレーゼ/さわらのエスカペッシュ/ホタテ貝のミラノ風/タコのトマト煮込み
【参の重】
活オマール海老の炭火焼（カナダ産1尾 450ｇ）/熟成国産黒毛和牛の低温ローストビーフ/ロースト野菜
C:参の重 23cm角 1段 単品
￥17,000
8寸サイズの参の重のみの単品販売も致します。
ご家族で楽しめてお酒にも合うNEWSの名物メニューをお楽しみください。
活オマール海老の炭火焼（カナダ産1尾 450ｇ）/熟成国産黒毛和牛の低温ローストビーフ/ロースト野菜
D:壱の重＋弐の重 20cm角 2段重 2人前
￥18,000円
2名様用の御節です。
お正月らしい豪華食材とシェフ渾身の繊細なイタリアンをお楽しみいただける全35品の2段重です。
【壱の重】
千葉県ブランド認定 外房伊勢海老/あわびステーキ鱒イクラ添え/アメリカンキャビア(チョウザメ）/鶏モモ肉の低温ロースハム/フォアグラのパテドカンパーニュ ほうれん草包み/クリームのパートフィロ包み/香味野菜でマリネしたカジキマグロのロースト/マロングラッセ/鴨ロース、エスプレッソ風味/ムール貝のガーリックパン粉焼/数の子の山葵クリームチーズ/蟹爪のアメリカンドッグ/ひよこ豆のバターチキンカレー/いわしとオレンジのベッカフィーコ、パレルモ風/オリーブマリネ/牛トリッパの煮込みトスカーナ風/茄子のカポナータ
【弐の重】
ローストポーク、チミチュリソース/ローストビーフ/牛タンローストビーフ/スモークサーモン、ディル風味/海老とアスパラのテリーヌ/バイ貝のブルゴーニュ風/ピスタチオと鶏肉のパテ/熟成肉カツレツミラノ風/ガーリックシュリンプ/ベーコンとじゃがいものフリッタータ/鶏の魔女風/スップリ（ライスコロッケ）/イタリアンプロシュート（生ハム）/野菜のミックスピクルス/モッツァレラチーズとドライトマトのカプレーゼ/さわらのエスカペッシュ/ホタテ貝のミラノ風/タコのトマト煮込み
E:壱の重＋弐の重+参の重 20cm角 3段重 2人前
￥24,000
2名様用の豪華な3段重です。
オマール海老は1/2尾となります。
【壱の重】
千葉県ブランド認定 外房伊勢海老/あわびステーキ鱒イクラ添え/アメリカンキャビア(チョウザメ）/鶏モモ肉の低温ロースハム/フォアグラのパテドカンパーニュ ほうれん草包み/クリームのパートフィロ包み/香味野菜でマリネしたカジキマグロのロースト/マロングラッセ/鴨ロース、エスプレッソ風味/ムール貝のガーリックパン粉焼/数の子の山葵クリームチーズ/蟹爪のアメリカンドッグ/ひよこ豆のバターチキンカレー/いわしとオレンジのベッカフィーコ、パレルモ風/オリーブマリネ/牛トリッパの煮込みトスカーナ風/茄子のカポナータ
【弐の重】
ローストポーク、チミチュリソース/ローストビーフ/牛タンローストビーフ/スモークサーモン、ディル風味/海老とアスパラのテリーヌ/バイ貝のブルゴーニュ風/ピスタチオと鶏肉のパテ/熟成肉カツレツミラノ風/ガーリックシュリンプ/ベーコンとじゃがいものフリッタータ/鶏の魔女風/スップリ（ライスコロッケ）/イタリアンプロシュート（生ハム）/野菜のミックスピクルス/モッツァレラチーズとドライトマトのカプレーゼ/さわらのエスカペッシュ/ホタテ貝のミラノ風/タコのトマト煮込み
【参の重】
活オマール海老の炭火焼（カナダ産1/2尾）/熟成国産黒毛和牛の低温ローストビーフ/ロースト野菜
みなさまの2025年が笑顔で溢れますように。
ご予約をお待ちしております。
Comments